和食・立ち呑み かこも

和食・立ち呑み かこも
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和食・立ち呑み かこも

(住吉)

毎日通いたい店である。会社帰りつい足が向く。夕方になるとここへ行きたくてそわそわする。最初に連れて行ってくれたのは神戸在住、仕事仲間のカメラマンだ。「ええ店やで、いこか!」と教えてくれた。人生も立ち飲み歴も大先輩だ。それから日は浅いけれど、もう何度訪ねたかわからない。数年前まで、立ち飲み屋は何となく入りづらいイメージだったが、もうそんな時代ではない。『かこも』にも女性の酔客は多いし、80歳近いおばあさんが遅い時間に一人で来店し晩酌する姿は驚いたけれど素敵だった。大きなカーブを描くカウンターは通常の立ち飲みより10cm高く作ってある。日本料理店で修業経験がある主の中嶋基晴さんが、立っていてもちゃんと食べられる高さにと設えたのだ。料理は割烹で出される一品に遜色がない。だしは毎日ひき、魚は神戸と大阪の市場に足を運び仕入れていている。作り置きするものは一切なく、調理は注文が入ってからだ。回転が命の立ち飲み店としては珍しい。日本酒も厳選された各地の銘酒揃い。おいしい料理と食中酒を合わせ、精一杯飲んで食べても、支払いが2000円を超えないのもまた魅力。

  • 店名:和食・立ち呑み かこも
  • 住所:兵庫県神戸市東灘区住吉宮町4-4-1 KiLaLa住吉南側1階
  • 電話番号:078-841-5576
  • 営業:17:00~23:30LO
  • 休み:日曜、不定休
  • アクセス:JR神戸線住吉駅徒歩2分
  • ホームページ:http://www.kakomo.com/
  • 地図:Google map

写真/國米恒吉 Photographs by Kohkichi Kokumai

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